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L'Huître Pédagogique

Cultures Marines - Métiers

L'Ostréiculteur

Les huîtres de la mer des Santons, aujourd'hui les pertuis Charentais..

Le Saunier

C'est avant tout un métier artisanal, axé sur l'humain qui est ancré dans la culture maraîchine.

Le Pénéiculteur

Elevage de crevettes impériales. Il se pratique dans des bassins, notamment dans des marais salés.

Le Mytiliculteur

La mytiliculture est l'élevage des mollusques filtreurs de la famille des Mytilidae dénommés « moules », plus précisément des « moules marines ».

Huître Pédagogique

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