Les marais de la Seudre accueillent de nombreux migrateurs et sédentaires, été comme hiver.
Les marais maritimes doivent en partie leur existence aux végétaux qui les couvrent, piègent et retiennent..
Les moulins à marais édifiés sur la plupart des chenaux sont les seules constructions en dur dans les marais.
"Faire boire le marais", c'est l'alimenter en eau de mer fraîche à l'aide de vannes
Association pour une culture de terroir, à partir des réalités du milieu côtier, du respect de ses qualités et de la transmission des savoir-faire traditionnels.
